このサイトで紹介している取り寄せ品は管理人がすべて実食したものです
写真&食べた感想&
取り寄せの方法を紹介しております。
お取り寄せする際のお役に立てれば幸いです |
 お取り寄せりポート |
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鮮鼓堂さんの無着色辛子明太子を取り寄せました
あまりに美味しかったので、リピートしました
実は明太子は苦手です。あの真っ赤な色に不自然さを感じていたからです
でも、鮮鼓堂の明太子はすべて無着色、発色剤不使用。
見た目はたらこのように自然な色をしています
スケトウダラの卵も生の時点で選別し、原料の状態を吟味し、
プチっとはじける「程良く成熟した卵」のみを使用しています。
薄味でじっくり丁寧に漬けこみ、薄味調味液には“50時間以上”漬けこみます。
房は2段、3段には絶対に重ねず、平らに並べ、泳がせるように漬けるのです。
スペースも液もたくさんいりますが、粒が潰れず、均一な味わいに仕上がるそうです
漬け込む塩も長崎の海水から作った塩とこだわりあり。
我が家ではチューブ入明太子で明太子スパゲティーを作るのが定番。
チューブ入りなので、すぐ使えてものすごく便利でした
切れ子も３３０ｇ１０００円と手頃なので良く購入します（明太子を使ったレシピ集が付いてます）
贈答用、お中元、お歳暮用もたくさんあるので贈り物にもおすすめします |
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| 商品データ |
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価格：家庭用切れ子330ｇ1000円〜
チューブ入りばら明太子350円
贈答用、お中元お歳暮用など多数商品有り
消費期限:冷凍3ヶ月、冷蔵10日
送料：九州735円、
関西、中国、四国840円（地域により異なります）
（1万円以上で送料無料）
支払い方法：初回は代金引換（３１５円〜）
２回目以降は「郵便振替」（後払い）可 |
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