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コンセプトは新しい“わらべ菓子
京都伊勢丹デパートにオープンした新しいお菓子。1864年創業の京都の老舗菓子メーカー 「伊藤軒」のお菓子と、京都のテキスタイルブランド「SOU・SOU」のデザインのコラボレーションで生まれた、なつかしくも新しい「わらべ菓子」を販売するお店。
数字テキスタイルデザインがお菓子に
SOUSOUの代表的なデザインでもある数字を使ったテキスタイルデザイン「SO-SU-U」がそのままお菓子になりました。立体的にカステラになって登場です。
お店には他にもたくさんのお菓子が取り扱いがあり、テキスタイルデザインがクッキーになっていたり、琥珀、べっこう飴、ラムネ、羊羹とパッケージデザインも素敵なお菓子がたくさんあります。
食べたのは、SO-SU-Uカステラ（羊羹カステイラ）。数字の形のカステラに上から薄く羊羹がコーティングしてあります。写真のは和三盆味。他にも黒糖味、小分けパック、チョコ掛けカステラ、黒ぼうろなど種類あり。
卵を効かせたカステイラに羊羹が乗ってます。カステラの厚みは２ｃｍほど。ふんわりとしっとりしています。羊羹が載せたあることでよりしっとり、甘さに奥行きが出る感じがしました。和三盆味のコクのある甘さがとても美味しいです。
カステラ自体は昔懐かしい感じの味わい。新しい京都土産としてもおすすめです。
価格： SO-SU-Uカステラ 10個入り1,200円（税別）
賞味期限：製造日より14日
箱サイズ：20cm×20cm×4cm
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