ローラン・ル・ダニエルのボンサブレ

2020-11-192024-01-10

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フランスの国家最優秀職人賞ローラン・ル・ダニエル氏のショコラ

フランスのブルターニュ地方、レンヌにあるパティスリー「ローラン・ル・ダニエル」のボンサブレを取り寄せました。フランスの国家最優秀職人賞（M.O.F）を取得されているローラン・ル・ダニエル氏。オレンジのパッケージもとても素敵なんです。

価格・内容量・賞味期限

価格	5832円（税込）
送料	330円
内容量	ボンサブレ（ダーク・ミルク2枚入各10）
箱サイズ	16.6cm×13cm×深さ5cm

ローラン・ル・ダニエル

フランスで最も実力のある職人にだけ贈られるというMOFパティシエ（Meilleur Ouvrier de Franceフランス国家最優秀職人）の称号を持つローラン・ル・ダニエル氏。MOFの称号を持つ職人が多いとされるフランスブルターニュ地方レンヌにおいて最初にMOFを受賞しました。ローラン・ル・ダニエルのショコラや焼き菓子にはブルターニュの海塩やフランス産最高級発酵バター「ボルディエ」が贅沢に使われています。ダニエルによって生み出されるショコラは「レンヌの宝石」とも言われています。

ボルディエバターを使用したサクサクのサブレを2種のチョコレート（ダークとミルク）でコーティングしたもの。箱の中にぴっちりと詰められたサブレはとても美しいです。