フレデリックカッセルのボワット・グルマン
ひとつひとつ丁寧に焼き上げた、素朴ながらも味わい深いフランス各地の伝統の焼き菓子の詰合せ。シルバーの缶に絵柄のシールが貼られた缶入り。ブルターニュ産のバターを使用するなど、素材にこだわって焼き上げられた、フランスの伝統菓子11種類が入ったクッキーアソート缶です。
ひとつずつ味わうごとにフランスを旅するように感じていただけたら、というカッセル氏の想いから生まれましたクッキー詰め合わせなんだそうです。2022年秋にパッケージが新しくなりました。
価格・内容量・賞味期限
| 価格 | 3,888円（税込） |
| 賞味期限 | 製造から常温で30日 |
| 内容量 | ムラング・ココ7g、サブレ・ブルトン5枚、ラング・ド・シャ10枚、パルミエ3枚、ロミアス・オ・セザム3枚、サブレ・ヴィエノワ4枚、バトン・マレショー3枚、スペキュロス3枚、ディアマン・ヴァニーユ3枚、ディアマン・ショコラ3枚、ディアマン・ノワゼット3枚/1箱 |
| 缶サイズ | 14×21.5×4cm |
フレデリックカッセルのお菓子
フレデリックカッセル・ボワット・ア・ビスキュイの感想はこちら
11種類のクッキーたち
缶の中には11種類のクッキーが入ってました。
ムラング・ココ
ココナッツの香ばしさとくちどけが楽しいメレンゲ。すごく軽くてサクサク。ナッツの香ばしさがあります。
サブレ・ブルトン
ブルターニュ地方生まれのバターをたっぷり使ったサブレ。ザクザクした食感と芳醇なバターの香りが特徴。しっかり焼き上げられてて堅めの食感。口に入れた瞬間からバターの香りが広がります。
ラング・ド・シャ
細長く平べったい焼き菓子。ものすごく薄くてパリパリの食感。このパリとした食感が楽しいクッキー。
パルミエ
パイ生地に砂糖を練り込み焼き上げた焼き菓子。甘すぎずバターの風味が美味しいです。
ロミアス・オ・セザム
甘く香ばしいヌガーと焼き上げたサブレ。カッセル風にごまを使ったオリジナルクッキー。クッキーの真ん中にごまがぎゅっと詰まってます。ちょうど良い塩加減とごまの風味がものすごいです。
食べてみた感想は
サブレ・ヴィエノワ
なみなみの形をしたクッキー。ウィーンのサブレという意味のサクサクしたきめ細かい生地にバターが香る焼き菓子。とってもきめ細かい生地でサクッと軽いです。
バトン・マレショー
メレンゲとアーモンドの生地で作る元帥の杖というネーミングのお菓子。ピスタチオがたっぷりトッピングされていてナッツのクリームがサンドされています。
スペキュロス
四角クッキー。シナモンと数種類のスパイスが香るフランドル地方で生まれた薄焼きのビスケット。スパイスの香りがちょうど良い加減で美味しい。
ディアマン・ヴァニーユ
丸いクッキー。ダイヤモンドという意味のサブレ。ほろっとした食感にバニラが香ります。さっくりほろっとしてて、バニラの香りが良いです。
ディアマン・ショコラ
丸いクッキー。ダイヤモンドという意味のショコラクッキー。グラニュー糖がキラキラと輝いて見えるサブレ。ココアの苦みとさっくりほろっとした食感。
ディアマン・ノワゼット
丸いクッキー。ダイヤモンドという意味のサブレ。ヘーゼルナッツがたっぷり入った香ばしいクッキーです。さっくりした食感。
どれも思った以上に美味しくてはずれがないクッキー缶。小麦粉はフランス製粉の粉が使われています。
