松月堂の栗きんとん

岐阜中津川の秋といえば栗きんとん

岐阜県中津川市にある、1907年創業の老舗和菓子店「松月堂」さんの栗きんとんです。中津川の代表銘菓「栗きんとん」や栗を使った創作栗菓子（カステラ、プリン、どら焼き、きんつばなど）をたくさん作っておられます。

産地から入荷する新鮮な栗を蒸し上げ実を取り出し、適量の砂糖を加え大釜でじっくり炊きあげられています。鍋肌に「おこげ」ができる昔ながらの製法で、茶巾でひとつひとつ丁寧に絞りあげています。栗の風味が存分に楽しめる素朴な味わいの「栗きんとん」です。

価格・内容量・賞味期限

価格	10個入3,164円 （3個入り993円、6個入り1933円、10個入り3,164円、15個入り4,752円、20個入り6,264円）
消費期限	7日
内容量	栗きんとん10個
原材料名	栗(国産)、砂糖
箱サイズ	縦29.3 × 横11.5 × 高さ4(センチ)

食べてみた感想は

一つ一つ紙の包みに包まれています。手のひらにちょこんと乗るサイズ。

原材料が栗と砂糖のみのシンプルな栗きんとん。生地を見ていると栗が細かく濾されているのが分かります。口に入れるとパサパサせず、むしろしっとりしていて、甘さは控えめ。栗の味わいがしっかり感じられます。なめらかな生地で口どけもなめらか。

甘さがとても上品で、甘すぎないので、ついつい何個でも食べられます。栗本来の自然な味わいをしっかり味わえる栗きんとんです。贈り物、手土産、お歳暮にも。

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どれにしようか迷う、栗きんとん食べ比べ