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モンブランと抹茶を同時に楽しむプリン
京都・清水五条にある東山茶寮さんの栗のモンブラン抹茶プリンをお取り寄せしました。京都・宇治茶の名家「堀井七茗園」の長女、小嶋孝子さんが手がける今までにない上質な洋風和菓子ブランドです。
東山茶寮の茶房は、上質な本物の宇治茶をふんだんに使用しその素晴らしい風味を楽しんでいただける宇治茶専門店。京都の観光名所である清水寺の近く、清水五条にその茶房はあります。宇治茶専門の甘味処として人気があります。
価格・内容量・賞味期限
| 価格 | 3,949円 |
| 内容量 | モンブランプリン4個 |
| 原材料 | ＜栗のモンブラン抹茶プリン＞牛乳（国内製造）、ホイップクリーム（植物油脂、乳製品）、白玉(もち米粉）、砂糖、生クリーム、栗、卵白、水あめ、ショートニング、抹茶、ゼラチン／乳化剤、安定剤（メタリン酸Na、増粘多糖類）、加工でん粉、着色料（βーカロテン）、酵素、香料、ｐＨ調整剤、（一部に乳成分・卵・ゼラチン・大豆を含む）<カラメルソース>カラメルソース（国内製造） |
| 賞味期限 | 冷凍で14日（解凍：冷蔵庫で約6時間） |
| 箱サイズ | 14.6cm×14.6cm×10.2cm |
ほろ苦い抹茶とモンブランの甘さを同時に
冷凍状態で届くので、冷蔵庫で6時間解凍し頂きます。抹茶プリンの上にはたっぷりの生クリームとモンブランクリームがたっぷりかかっています。クリームの上にはまるごと1粒の栗の甘露煮がどーんと乗ってます。
別添えにカラメルソースが添付されているので、お好みでかけても。
超甘さ控えめの抹茶プリン
上に乗っている栗はとっても柔らかくて程よく甘いです。大粒でとっても満足感があります。モンブランクリームは甘さ控えめでとっても濃厚。すごく滑らかな食感です。
下の抹茶プリンはこれまた、超甘さ控えめ。まったりぷるんとした食感です。モンブランの甘さと栗の甘さをより感じられるようなプリン。
しっかり抹茶味だけど、苦みは少なめで食べやすい。
東山茶寮・茶房
〒605-0846 京都府京都市東山区五条橋東４丁目４４８
