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ヴァンサン・ゲルレのくまさんのサブレ缶
フランスのパティシエ&ショコラティエによるビスキュイ専門店「ヴァンサン ゲルレ ビスキュイ フランセ」よりお取り寄せした「ビスキュイウルソン」。
ヴァンサン ゲルレの人気のショコラ「ウルソン」がサブレになったもの。かわいい缶にはサブレと同じ、大きなくまが描かれていて可愛い。中にはショコラサブレと今年の新作のアールグレイサブレの２種類が入っています。
Vincent Guerlais
ヴァンサンゲルレは14歳からパティシエ修行を始め、1997年に当時22歳で故郷のナントに地震の店舗をオープンし、現在6店舗を展開。独学で学んだショコラも高い評価を得ています。2007年より世界最高峰の洋菓子職人協会「ルレ・デセール」のメンバーとなっています。
価格・内容量・賞味期限
| 価格 | 3790円 |
| 缶サイズ | 14.3cm×9.2cm×5.3cm |
| 賞味期限 | 常温で21日 |
| 内容量 | 12枚入り |
| 原材料 | 小麦粉（国内製造）、発酵バター、砂糖、卵、アーモンドプードル、ココアパウダー、紅茶、食塩/香料、（一部に小麦、卵、乳成分、アーモンドを含む） |
クッキーサブレの取り寄せ一覧はこちら、かわいい缶の取り寄せ一覧はこちら
食べてみた感想は
アールグレイ紅茶の茶葉がたっぷり入ったアールグレイサブレ（左）とショコラサブレ（右）。思ったより薄くてパリッとしてます。ショコラ味がしっかりあり甘さは控えめ。
アールグレイサブレはふんわり香りが香ってサクサク食感が美味しい。甘さも控えめ。
