瀬戸内花嫁たい焼きギフト

「小船に乗ってお嫁入り」がイメージの和スイーツ

山口県から届く瀬戸内花嫁たい焼きはたい焼きというネームですが、和と洋を融合させた新感覚スウィーツ。冷凍状態で届くので解凍していただきます。形は鯛焼きの形ですが、生地はワッフル生地でシフォンケーキのようなきめ細かいフワフワ生地。

間には角隠し(つのかくし)に見立てた生クリームと季節のフルーツを簪(かんざし)の様に盛り込んだ、瀬戸内オリジナルスイーツです。作っているのは山口県にある千鳥グループさん。もともとは千鳥旅館として昭和26年に創業されたようです。

価格・内容量・賞味期限

価格	4,860円
内容量	・ミックスフルーツ入 ・栗抹茶入 ・みかん入 ・餡シャンティ入 ・ベルギーチョコ入 ・洋梨入 各1個
賞味期限	製造日より冷凍で30日間
保存方法	冷凍庫にて保存。解凍後はすぐに食べてください。
箱サイズ	縦34×横21×高さ11.5cm

小船に乗ってお嫁入り

「小船に乗ってお嫁入り」がイメージの和スイーツです。船の形をした台紙に鯛焼きが乗ってる風にラッピングされています。たい焼きの生地はワッフル生地になっており、ふわふわ。

間にはクリームやフルーツをサンドした、和っふる。角隠しに見立てたクリーム、色とりどりのフルーツはかんざしがモチーフとなっています。

写真のは栗抹茶とミックスフルーツ。ふわふわ生地にたっぷりの2層の生地。生クリームやフルーツ、栗がキレイにトッピングされています。

見た目はたい焼き

横から見るといつものたい焼き。生地は思ったより厚みがあって、パリパリしてなくて、とってもしっとりフワフワな食感です。

和と洋を同時に楽しめるバランス

餡シャンティ入りとベルギーチョコ入り。やっぱりたい焼きは餡とよく合います。栗とクリーム餡、フワフワ生地が合わさって和洋折衷の豪華なデザートになりました。

どのたい焼きもクリームは2層になっており、カスタードクリームのようなマイルドなクリームの層が美味しいです。

フルーツたっぷり

まだ少し半解凍状態ですが、たっぷりのフルーツがトッピングされたたい焼き。手前はみかん入り、奥は洋梨入り。洋梨はシャキシャキとした食感でフルーツの酸味とクリームのまろやかさ、生地のフワフワといろんな食感を一度に楽しめるたい焼き。

クリームもおもった以上にたっぷり入っていて、食べ応えあります。

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