木彫りの熊がモチーフになった可愛いアイス最中
北海道札幌にあるシメパフェ専門店「パフェ､珈琲､酒､佐藤」が手掛けるピスタチオ菓子店「佐藤堂」さんの熊の形をした可愛いアイス最中をお取寄せしました。
木彫りの熊をモチーフにした最中にはイタリア製フリーザーで仕上げた口溶けの良いアイスクリームやソルベを詰めています。素材には酪農王国北海道のミルク＆生クリームやシチリア産のピスタチオ、浦河町のいちごを使用し、１つの熊に２種のフレーバーが入っています。
茶色のクマは『ピスタチオとミルク』、シロクマの『ピスタチオといちご』は今回の大丸松坂屋オンラインストアだけの限定フレーバーです。
佐藤堂
『2016年にオープンした“シメパフェ”ブームの火付け役ともいわれているパフェ専門店〈パフェ、珈琲、酒、佐藤〉が2021年に創業したピスタチオ菓子専門店です。パフェ専門店でのパフェ開発を通して、ピスタチオに焦点を合わせた創意工夫菓子を手作りしています。』
価格・内容量・賞味期限
| 価格 | 4,500円送料込み |
| 内容量 | 60ml ×6個 ピスタチオとミルク・ピスタチオと苺×各3 |
| 原材料名 | ●ピスタチオ&ミルク：牛乳（北海道製造）、チョコレートコーチング、生クリーム、砂糖、皮（もち米）、ピスタチオペースト、脱脂粉乳、／トレハロース、乳化剤、安定剤（増粘多糖類）、香料（一部に乳成分、大豆を含む） ●ピスタチオ&苺：牛乳（北海道製造）、苺（北海道産）、チョコレートコーチング、生クリーム、砂糖、皮（もち米）、生クリーム、ピスタチオペースト、脱脂粉乳、／トレハロース、乳化剤、安定剤（増粘多糖類）、香料（一部に乳成分、大豆を含む） |
| 保存方法 | 要冷凍 |
| 箱サイズ | ２５ｃｍ×１４ｃｍ×５．５ｃｍ |
茶色クマとシロクマ
人気のピスタチオアイスクリームとミルクアイスクリームを木彫りの熊もなかにたっぷり詰め込みました。内側をコーティング用ホワイトチョコレートが塗ってあるのでパリッとした食感が楽しめます。茶色のクマは『ピスタチオとミルク』、シロクマの『ピスタチオといちご』は限定フレーバーです。
木彫り熊の後ろ姿。こちらもぷっくり、まるまるが可愛い。木彫りの彫刻刀の削り後のような模様もリアルです。小さいしっぽもちゃんと付いてます。
食べてみた感想は
まず、見た目がめちゃくちゃ可愛いです。ぷっくりした形で鮭を加えた木彫りの熊の形。パリパリ食感の最中。すごく香ばしい香りがしています。中にはぎっしりとピスタチオアイスとミルクアイスが詰まっています。アイスと最中皮の間にはホワイトチョコレートが薄くコーティングされているのでパリッとした良い食感があります。
とってもクリーミーなミルクアイスとほんのりピスタチオ味の淡いグリーンのアイス。
シロクマの方はピスタチオアイスと苺のアイス入り。苺の種の粒々も見え、苺のフレッシュな濃厚味わいが楽しめるシャーベットみたいでとても美味しい。
店舗
- 佐藤堂本店：札幌市中央区南1条西2丁目1-2 木NINARUビル1F
（パフェ、珈琲、酒、佐藤 本店 2F/3F） - 佐藤堂大丸札幌店：札幌市中央区北5条西4丁目7 大丸札幌店8F
（パフェ、珈琲、酒、佐藤 大丸札幌店 併設）
取り寄せ方法
大丸松坂屋オンラインストア（佐藤堂）
木彫りの熊モチーフのお菓子
土熊の北海道ティーバッグ
木彫りの熊のパッケージが可愛いティーバッグ。口にくわえてるのは茶瓶なのがいい感じ。
スマイルラボのキボリーヌ
インパクト大の木彫りの熊モチーフのお菓子。丸ごとチョコレートで出来ています。
千秋庵製菓の北海道銘菓・山親爺
北海道銘菓、山親爺のパッケージ缶が新しくなり、小さな木彫り熊のフィギュア付き。シンプルなお煎餅も美味しい。北海道土産としてもおすすめ。
