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岐阜県産の栗を贅沢に使用したモンブラン大福
岐阜県の名産品、”栗きんとん”を和洋折衷に楽しんで頂ける”栗松利”(くりまつり)
”栗きんとん”と新鮮な生クリームを大福にした”栗ぃむ大福”９個の上に、１ｍｍの細さで風味高い岐阜栗で作った”栗きんとん”が５個分たっぷり絞ってあります。
岐阜県産の栗を贅沢に使用した絶品スイーツです。地元の栗農家の方々と協力し、厳選された岐阜県産の栗をたっぷり使用しています。ひとつひとつ丁寧に作られた栗松利は、口に入れた瞬間に広がる濃厚な栗の味わいが特徴。
大切な人へのプレゼントやお土産にぴったりな一品です。
価格・内容量・賞味期限
| 価格 | 3,200円～4,104円（贈答用缶入り） |
| 内容量 | 栗クリーム大福40g×9個、栗きんとん絞り130g |
| 原材料名 | 栗ペースト（栗（岐阜県産）、砂糖）、生クリーム、グラニュー糖、餅粉、甘露煮栗、ゼラチン |
| 賞味期限 | 製造日より冷凍で20日間、解凍後は冷蔵保存で２日以内になるべく早くお召し上がりください。 |
| 保存方法 | 冷凍で保存。解凍後は冷蔵庫(10℃以下)で保存しなるべくお早めにお召し上がりください。 |
| パッケージサイズ | 13.5cm×13.5cm×5cmほど |
栗ぃむ大福×モンブラン
冷凍状態で届くのでまず解凍が必要です。結構時間がかかって解凍時間の目安：冷蔵庫で約12時間ほどかかるそうです。多少冷たいままで食べても美味しいですが、しっかり解凍した方がお餅の軟らかさをより堪能できます。
岐阜県産の栗と、生クリームを柔らかいお餅で包み、その上から岐阜県銘菓の栗きんとんをたっぷり絞りました。柔らかな大福にしっとりを風味高い栗の香りを贅沢にお楽しみいただけます。
食べてみた感想は
モンブラン部分はとても細い糸のようになっていて溶けるような食感。栗の甘味が優しいです。甘さも控えめ。栗の味が濃厚でパラパラとほぐれていきます。トッピングされている栗もとても柔らかく甘くホロホロ。
モンブランの下には栗のクリームが入った栗ぃむ大福が9個。餅の部分はとっても柔らかく伸びてモチモチとろりとした食感。甘くてふわふわな栗のクリーミーなクリームがたっぷり入っています。栗の味わいもしっかりしています。
見た目にも美しく、栗の味が濃厚で、秋を満喫できますよ。写真のはパック入りですが、贈答用の缶入りの商品も
高島屋オンラインショップ（ふじのや）にて販売されています。
