ジャンポールエヴァンのボンボンショコラ「ボワットゥショコラ」を取り寄せました。ショコラは柔らかく優しい口あたり、力強い香りと余韻の心地よさがあります。取り寄せたのはくちどけなめらかなガナッシュやナッツの香ばしさと食感が楽しいプラリネなどボンボンショコラ12個の詰合せ。
中には、スープソン、サフィル、アナプルナ、マノン、サロメ、ゼンゼロ、トリニダ、コスタリカ、キャーンズサンドゥ、カライブ、ネオ、カルボナド。一つ一つどのショコラなのか、確かめるのが難しかったです(季節によっても入っているチョコは変わるのかもしれません）。ショコラの説明によると下記のような感じ。
スープソンはほのかに香るスパイスのジャンドゥジャをミルクチョコでコーティング、サフィルは食感のあるビスキュイにあわせたバリバリするヘーゼルナッツクリーム、アナプルナはマロン風味のムースがナッシュとミルクチョコの組み合わせ、マノンはキャラメル風味のムースガナッシュにフルールドセルの食感、サロメはヴァニラ風味のムースガナッシュとミルクチョコ、
ゼンゼロはジンジャー風味のガナッシュにハーフビターチョコ、トリニダはライムの皮で香り付したガナッシュとハーフビターチョコ、コスタリカはオレンジピューレで風味付したさわやかなビターガナッシュ。キャーンズサンドゥは深い香りほどよい苦味が魅力のナチュラルビターガナッシュ、カライブはカリブ産の上質なカカオを使ったナチュラルビターガナッシュ、
ネオはフランボワーズ風味のフルーティなガナッシュ、カルボナドは2種類の香ばしいプラリネに歯ごたえのあるヌガティーヌ。どれも味わいが美味しくて、一粒づつ大切にいただきたいショコラです。全部食べたわけではないのですが、どれを食べてもとても美味しかったです。自分用への楽しみにじっくり味わいたいショコラです。また食べよう・・・・
価格：4135円など
★JEAN-PAUL HEVIN（ジャンポールエヴァン）
送料：北海道・九州952円、四国844円、北東北・関西・中国741円、南東北・関東・信越・北陸・中部639円、沖縄1256円
支払い方法：クレジットカード、代金引換
★・伊勢丹オンラインストア FOODS
写真のチョコはバレンタイン限定のショコラです。
それ以外のチョコは通年販売されています
送料：全国一律324円
支払方法：クレジットカード、コンビニ決済、ATMペイジー、ネットバンキング、代金引換
