島根・福田屋のいちご上用

春限定。ぷっくり苺がかわいい上用まんじゅう

大正2年創業の島根県松江市にある老舗の和菓子店「福田屋」さんのいちご上用を取り寄せました。江戸時代から伝わる伝統銘菓「柚餅子」 をはじめ、出雲・若草など、 原材料を出来るだけ地元・国産にこだわった安心・安全なお 菓子をつくっておられます。

取り寄せたのは、かわいいイチゴの形をした上用饅頭。ピンク色の生地には、プツプツと穴が開いてて苺の種そっくりにできています。苺のヘタも羊羹で出来ています。

価格・内容量・賞味期限

価格	832円
内容量	3個入り
賞味期限	製造日より15日
原材料名	砂糖、白あん、つくね芋、上用粉、いちご、寒天、着色料（紅麹、紅黄花、くちなし）

食べてみた感想は

白生餡を国内産つくね芋（山芋）と上用粉で仕上げた生地に包み、いちごピューレを練りこんであるそうで、こしあんからイチゴ味がして甘くておいしいです。

中にはなめらかなこし餡が入ってます。見た目がとってもかわいくて女子受けしそうな和菓子。春限定のかわいい和菓子です。

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