神戸北野にある「スイーツ&ベーカリーLE PAN KOBE KITANO(ル・パン北野)」。2008年11月に誕生した神戸にあるスモールラグジュアリーホテル「ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド」直営のスウィーツ&ベーカリーでもあります。瀬戸内レモンをたっぷり使用したル・パンオリジナルのレモンケーキ。黄色いすてきな丸缶に入っていたのを取り寄せてみました。
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黄色い丸い缶は直径直径15.5cm×深さ8.4cm。神戸開港150年を記念して作られたル・パンオリジナル缶。この黄色のほか、ピンク、黒色もあります。
中には黄色い包みの丸いお菓子が6個。黄色い紙の包みが懐かしのレモンケーキという感じです。原材料は、卵、砂糖、バター、小麦粉、瀬戸内産レモン、加工油脂、全粉乳、バニラビーンズ、ホエイパウダー調整品、ベーキングパウダー、乳化剤、着色料(黄4)、酸味料、香料。
レモンの焼き菓子いろいろ(瀬戸内レモンケーキ、ヒラミーレモンケーキ、レモンバターケーキ、きのストアー、横浜レモン、レモンケーキ、塩レモンサブレ、レモンミルフィユ
すごく色鮮やかな黄色のアイシングがかかってます。ころんと丸い形がとってもかわいい。酸味は少なめで、程よく甘いです。生地の中に小さく刻んだレモンが入ってます。
缶入りなので贈答用、手土産にも。
賞味期限:冷蔵14日
価格:6個入り缶2,500円(税別)
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