シュガーロード
鎖国だった江戸時代、長崎の出島から荷揚げされ、京・大坂、江戸へと運ばれていった砂糖。そのルートとなった長崎街道は、いまでは「シュガーロード」と呼ばれています。佐世保市の九十九島グループが「シュガーロード」のはじまりである「長崎」で砂糖をテーマに出店したお店「Sugarf」。平成28年11月29日にオープンしました。
上品な風味の国内産さとうきびで作られたきび糖を使用。 砂糖にこだわった個性豊かなお菓子たちがラインナップしています。
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なんといっても可愛いのが赤い丸いボックス。お鍋をイメージしたような取っ手も付いていてかわいらしい。色もすごく鮮やか。直径14.3cm×深さ7.8cm。
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箱の中にもかわいいデザインが、、。これは店名でもある「シュガーフ」という妖精をモチーフにした絵柄。細部までこだわってますね。
スパイスがおいしさの特徴
表面はマイヤーレモン（オレンジとレモンをかけあわせた品種のレモン）風味の砂糖でコーティングされており、爽やかな味わいです。上品な風味の国内産さとうきびで作られたきび糖を使用。
上質なスポンジ生地を焼き上げるために特別な製法で作られた小麦粉で作られた、しっとりとした味わい深いバターカステラ。シナモン風味のスペキュロススパイスが効いてます。ケーキの直径は12cmほど。
すごくきめ細かな生地で、しっとりしています。スパイスが程よくきいていますが、強すぎないので誰でも食べやすいのいいです。お砂糖がジャリジャリとしてて甘いですが、生地自体は甘さ控えめですごくおいしいです。
スパイスには、シナモン、カルダモン、ナツメグ、ジンジャー、クローブなどが使われています。珍しいパウンドケーキですが、思ったより癖が強くなく、お鍋をモチーフにしたパッケージも可愛くて、プレゼントに、お土産におすすめです。
賞味期限：製造身より30日
価格：1296円（税込み）
