京都に西京区洛西の住宅街にある洋菓子店「マダムシュークレーム」。パルミエとレモンケーキのセットを取り寄せました。。マダムシュークレームはグランドシェフの高島朗氏が7年間スイス、フランス、カナダでの菓子留学の成果を発揮して作りあげた自慢の焼菓子のお店。お店ではシュークリームが大人気なんだとか。
取り寄せた焼き菓子は、京パルミエ×280g、檸檬ケーキ×6個のセット。
丸い黒いボックスは直径約17センチ。深さも9センチほどあります。
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黒い丸いボックスの中には、パルミエ（小さなパイ菓子）がぎっしり。個別包装ではなくて、1つの袋にバラバラっとたっぷり入ってます。すごいボリュームがありました。
パリパリと甘くてバターたっぷりのパイが美味。大きさも手ごろでつまんで食べるのん調度良い大きさ具合。ちょうどよい甘さとパリパリ触感がおいしくて手が止まらないです。
もう一つ入っていたのは、檸檬ケーキ。こちらは一つ一つ個別包装されてます。
ケーキはぷっくりとした檸檬型をしていて、焼き加減も美味しそう。封を開けるとふわっとレモンのかんきつ系の爽やかな香り。生地はふわっとやわらかくて、中に小さく刻んだ檸檬が入ってます。甘さは控えめ。
贈答用に手土産にも。
賞味期限：製造日より常温で21日間
価格：3,294円（税込み）
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高島屋オンラインストア（マダムシュークレーム）
