北海道十勝にある「十勝トッテポ工房」のナチュラルチーズケーキ。
十勝トッテポ工房
十勝にこだわりぬいたお菓子を作り、十勝を最大限に生かし、加工する工房。旧十勝鉄道跡にある自転車・歩行者の専用道路「とってぽ通り」にオープンされたお店です。。十勝の歴史、十勝の文化、十勝の景色、十勝の生活、十勝をお菓子を通じて発信されています。
取り寄せた焼き菓子は、ナチュラルチーズケーキのショコラと北海道フロマージュ、カマンベールのフロマージュの3種。ピンクと緑の箱には大きく牛が描かれています。
チーズケーキの取り寄せ一覧（過去記事チーズケーキ一覧はこちら）
牛乳、卵、砂糖、小麦粉、生クリーム、発酵バターはすべて北海道産。北海道の豊かな恵みをたっぷり詰め込んだチーズケーキです。
北海道のお菓子一覧はこちら（全部見るには、過去の北海道のお菓子一覧も見てね）
冷凍状態で届くので冷蔵庫で2時間ほど解凍していただきます。丸いタルト生地の上にチーズケーキが乗った形。
北海道フロマージュ
北海道のナチュラルチーズを3種類ブレンドしたチーズケーキ。まったりとした食感で酸味はすくなくマイルドなチーズケーキ。上にかかった粉砂糖がほんのり甘く優しい甘さです。老若男女に喜ばれる味。
カマンベールのフロマージュ
北海道フロマージュにさらにカマンベールチーズを加えたチーズケーキ。こちらの方が酸味があって、チーズの味わいがしっかりしている感じがします。
季節のフロマージュ（ショコラ）
北海道産ナチュラルチーズにベルギー産のチョコレートをたっぷり加えたショコラチーズケーキ。すっごくすっごく濃厚チョコレート味。まるで生チョコレートを食べているかのような味わい。このショコラの他、季節に合わせてハスカップなどのフレーバーも登場します。
高島屋オンラインストアで注文するとこんな包装で届きました。
賞味期限：製造日より冷凍で120日、解凍後5日
価格：2,484円（税込み）
高島屋オンラインストア（十勝トッテポ工房）
