東京自由が丘に本店があるBLOOM’Sさんのウサギの形の焼き菓子を取り寄せました。
自由が丘本店の他、自由が丘駅前、二子玉川高島屋にもお店があるみたいです。取り寄せたのは、白うさぎ黒うさぎセット。ウサギの形のサブレにクリームをサンドしたサンドクッキー。リスの絵柄のボックスもとっても可愛いのです。
一つ一つ職人の手によって作られる焼き菓子は、選りすぐられた材料で作られており、国産もしくはフランス産のバター、塩はフランスのブルターニュ産など、余計なものを一切加えておらず、原材料もとってもシンプルに作られています。
BLOOM’Sのお菓子(ポニーボックス入りクッキー)
白うさぎは、小麦粉、バター、砂糖、アーモンド、卵、ホワイトチョコレート、生クリーム、レーズン、食塩、洋酒。黒うさぎは、小麦・バター・砂糖・卵・アーモンド・チョコレート・生クリーム・クランベリー・ココア・食塩・洋酒
うさぎの形がキュートなサンドクッキー。白はプレーン生地にレーズンクリーム、黒はチョコ生地にクランベリーチョコクリームが挟まれており、どちらもクリームたっぷりのやさしい味。どちらも洋酒が使われているのでほんのりお酒(ラム酒)の良い香りがします。
ウサギモチーフのお菓子一覧(全部見るには旧記事も見てね)
うさぎの大きさは身長8cmくらい。クッキーはさくっと、甘さはほんとに控えめになっていて、中のレーズンの入ったバタークリームが甘くて、レーズンの甘みと洋酒の香りですごくおいしいクリーム。
黒ウサギは、甘さ控えめのココア生地クッキーにクランベリーの甘酸っぱさを感じる濃厚チョコクリーム。とっても濃厚でおいしいクリーム。クッキーのさくさく感とよくあっておいしいです。冷蔵で届くので、冷たいまま食べるのがおすすめ。ひんやり冷たくておいしいです。
とっても素敵なボックス入りのお菓子は、プレゼントに、手土産に、お使い物にいろいろ使えそう。りすの絵柄のショップ袋もめちゃくちゃカワイイです。
価格:2,530円(税別)
閉店されたようです。残念です。