洋菓子喫茶ボンボンのバームクーヘン＆マドレーヌ

レトロ包装紙もかわいい。名古屋の老舗喫茶店「洋菓子・ボンボン」

レトロで可愛い老舗の喫茶店「ボンボン」さんのバウムクーヘンとマドレーヌのセットをお取り寄せしました。名古屋市にある1949年創業老舗喫茶店「洋菓子・喫茶ボンボン」は一度は訪れてみたい喫茶店。

喫茶店でもあり、洋菓子店でもあるボンボンの焼き菓子はレトロ可愛い。創業より受け継がれてきた製法で作られる焼き菓子は、昭和感があって、ロゴマークのくまちゃんもとっても可愛いんです。

取り寄せたのはボンボンのバウムクーヘンとマドレーヌの詰め合わせ。バウムクーヘンは昔から受け継がれてきた製法で一層一層じっくりと時間をかけて焼き上げられています。マドレーヌは、上に乗ったアーモンドとくるみが食感のアクセント。レトロなデザインのロゴもいい感じ。

価格・内容量・賞味期限

価格	2850円
内容量	バームクーヘン・マドレーヌ×各5個
賞味期限	常温で10日
原材料	バウムクーヘン（卵、砂糖、バター、マーガリン、小麦粉、コーンスターチ、洋酒/膨張剤、香料） マドレーヌ（卵、砂糖、小麦粉、マーガリン、バター、アーモンド、クルミ/膨張剤、香料）
缶サイズ	32.5cm×21.5cm×6cmくらい

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食べてみた感想は

ボンボンのバウムクーヘン

バウムクーヘンは、昔から受け継がれてきた製法で一層一層じっくりと時間をかけて焼き上げられています。外側のアイシングがたっぷりと付いていて、このアイシングが甘くて美味しい。ふんわりとした食感でほんのり洋酒が香りすごく良い香りです。昔ながらの定番のバウムクーヘンという感じ。

ふわふわのマドレーヌ

マドレーヌは、ふんわりとしていて、大きめサイズ。上には刻んだアーモンドとくるみがトッピングされています。創業以来変わらない美味しさ。シンプルな材料で作られるマドレーヌはバターの香りとアーモンドプードルのすごく良い香り。

ふわっと柔らかく卵色をしたキレイな黄色いパウンド生地。甘さも控えめ。

店舗

洋菓子　喫茶ボンボン

住所	〒461-0001 愛知県名古屋市東区泉2-1-22
営業時間	洋菓子店：8:00～21:00（L.O 20:50） 純喫茶：8:00～21:00（L.O 20:40）
定休日	年中無休
座席	通常88席（4人掛け×22）

取り寄せ方法・通販

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