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Cheesy Poche
Cheesy Poche（チージィーポッシュ）は富山県にある洋菓子専門工房「ZAXFOX」にて作られています。お菓子研究家の福田里香さんがレシピを監修されています。ペコリーノ・ロマーノという羊のミルクを原料としたイタリアのチーズを使ったチーズクッキー詰め合わせ缶です。
パッケージ
夏限定商品として梅雨入りから晩夏（6月〜9月頃）の時期に登場した青いクッキー缶。小さい白いお花が散りばめられたデザイン。お花の中にネズミとちょうちょが隠れています。缶の側面には白猫も。Cheesy Pocheは季節によって詰め合せが変わり、秋から初夏（10月〜5月頃）にかけては、黄色缶に詰めたチーズクッキー＆メレンゲのアソートを販売しています。
価格・内容量・賞味期限
| 価格 | 3,650円 |
| 缶サイズ | 121×181×45 mm |
| 賞味期限 | 製造日より30日間 |
| 内容量 | クッキー : 18 枚(3 段絞り 12 枚・2 段絞り 6 枚)カントゥッチー二: 約70g |
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猫モチーフの缶いろいろ
Cheesy Poche
「poche」とはフランス語で絞り出しクッキーのこと。クッキーは、重ね絞りにして⽣地の中にふんわり空気を巻き込み作られています。２段重ね生地は焦げたチーズを堪能できるように芯までじっくり焦げ茶色になるまで焼き上げられています。
3段重ね生地は生のペコリーノの風味を残すよう優しい焼き加減になっています。食感はどちらもサクサクと軽い食感。
夏季限定CANTUCCINI
カントゥッチーニは中世から続く、イタリア伝統の二度焼きクッキーです。。小さいラスクみたいな形をしています。カリッと軽快な音がすることから小さい歌という意味の「contocci」から「cantuccini」に変化ししたのが語源といわれています。ほんのりレモンが効いたレモンカントゥッチーニクッキーです。
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