フランスA.O.P.発酵バター「エシレ」専門店エシレ・メゾン デュ・ブールよりエシレバターを使ったアイスクリームを取り寄せました。アイスクリームとエシレの保冷バックがセットになっているもの。エシレのトートバッグって結構人気で、素敵ですよね。この保冷バッグはトートとは少し違うのですが、中に保冷シートが張られているので日常使いにも便利。
お弁当を入れたり、お買いもののエコバッグとしても使えます。しかもなかなか可愛い。中にはバターのアイスクリームが6個。「バターのアイス」？と思うのですが牛乳や生クリームの代わりに同じ乳製品のバターを使っているという感じで食べた時違和感はありません。エシレバター自体を食べたことないのですが、エシレバターをそのまま食べてるみたいと言われる方もいるそうですよ・・。
バター自体の味わいも試してみたいなぁ。味は3種類あって、ブール（バター）、ブール オ キャラメル、ブール オ レザン。ブールはエシレバターが21%も入ったバター感たっぷりのアイス。卵が使われていないので真っ白な色をしています。さっぱりしたミルクアイスといった感じ。最初口に入れた瞬間にバターがふんわり香りますが、きつすぎない感じで、その後はあまりバターを感じません。
思ったよりさっぱりいただけました。キャラメルは苦味があって美味。バターがたっぷり入っているのかまったりした後味です。甘さはふつう。ほろ苦さが大人の味わい。これが一番好きかな。レザン（レーズン）はレーズンがたっぷり入ったアイス。レーズンの甘みが結構あります。味わいはややまったりした後味。
高価なエシレバターがふんだんに使われているとあってアイスにしては結構高め。一緒に入っていた保冷バッグはエコバッグとしてお買いもののお供にしたいです。夏場には重宝しそう。
エシレのお菓子（エシレのお菓子一覧）
価格：6個入り5742円保冷バッグ付（購入当時の価格）
★＜エシレ＞グラスギフトセット EG-8 アイスクリーム・シャーベット
★高島屋オンラインストア（エシレ）
お中元・お歳暮にてエシレのアイスクリーム・バターなどが取り寄せ可能
商品検索で「エシレ」と入力しても早く見つかりますよ
