菓子工房FERVER（フェルヴェール）のキャラメルカスタードプリン

セイアグリー卵を使った昔ながらの固めプリン

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透明のプリン型に入ってます。プッチンプリンと同じくらいの大きさ。

セイアグリー卵

セイアグリー健康卵は、清潔な農場で飼育された、サルモネラ菌を保菌しない親鳥が産む、サルモネラ菌のない、白い美しい安全な卵です。鶏たちは、とうもろこし・魚粉・大豆・放草・かき殻など自然の原料で、その性質と栄養を損なうことなく配合した飼料で飼育されています。

プリンはトロトロではなく、固めのプリン。たまご感が強め。プリンの色も少し濃いめで、少しオレンジにも見える卵色をしています。甘さは控えめでまったり食感です。鶏卵、牛乳、砂糖、バニラビーンズのみの材料で作られるプリンはシンプルでとっても美味しいんです。

カラメルも甘すぎず、ほろ苦。昔ながらの固めプリンが好きな人におすすめ。老若男女好まれる味です。ギフトや手土産、お中元にもよさそうです。

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