北欧菓子専門店「Fika」の2017年の夏のアソートセットを取り寄せました。新しいボックスクッキーが登場するのも楽しみの一つになっています。シンプルな淡いブルーのボックスに「FIKA」の文字。
中にはボックスクッキーがとダーラヘストのクッキー、デンマルカーカというカップケーキ。
洋ナシやフルーツ柄のボックスはフィーカ定番のデザインボックス。
やぎとうさぎ、リス、はりねずみなどが描かれ、お花や緑、植物、果物が箱いっぱいに描かれたボックスは、色合いがすごく美しくて、カラフル。夏の訪れを盛大に祝う北欧の夏至祭をモチーフにした限定パッケージです。
中身はハッロングロットル（アプリコット・ストロベリー）とフィンスカピンナーが入ってました。ハッロングロットルは、アプリコットジャムを詰めたほろほろ食感の白いクッキー。フィーカの定番のクッキーの中でこのクッキーが一番にすきです。ほろほろと崩れるように柔らかい食感とジャムの甘さが美味しいのです。
定番のハッロングロットル（ストロベリー）はバターたっぷりの生地にイチゴジャム入りのしっとりほろほろクッキー。柔らかい食感がくせになる美味しさ。フィンスカピンナーは、アーモンドパウダーを加えたサクサクで香ばしいスウェーデン伝統菓子。軽い食感でサクサクッとしてます。アーモンドの風味がしっかりあって香ばしいです。
ダーラヘストクッキーとマンデルカーカ。スウェーデンの伝統工芸品「ダーラナホース」をモチーフにしたシンプルクッキー。
マンデルカーカは、アーモンドを聞かせてしっとり焼き上げた風味豊かなバターケーキ。見た目にもたっぷりのアーモンドが見えてます。思ったよりしっとりしていて、中までアーモンドたっぷり。シンプルで香ばしいケーキです。
毎年、お中元、お歳暮時期の新しいパッケージのクッキー箱が楽しみです。贈り物に、自分用に、おすすめです。
★フィーカのクッキーパッケージいろいろ（全部見るにはフィーカの取り寄せ一覧を見てね）
価格：3240円（税込）（送料込）
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