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月へ鳴門へ（鳴門金時クリームサンド）
2015年11月 西麻布に誕生したレストラン「フレンチモンスター」さんよりお取り寄せ。フレンチモンスターさんは 代表の故郷・徳島の生産者から届く食材を使った 本格的なフランス料理のお店です。「モンスター」とは怪物ではなく、フランス語で「mon star=私の星」から付けられた名前なんだそう。生産者さんたちを 輝かせたいという思いを込めた造語です。
青いパッケージがとってもいいなと思って取り寄せたもの。新作のギフトボックス 「青の冒険」。夜のパリがモチーフになってて２人の男の人が、理想のレストランを目指して 冒険している様子が描かれています。箱全体の青い色とペンで書いたような絵柄とシンプルな色使いがとっても素敵な箱です。
ふたを開けると一気に和風の装い。お菓子には大きく「月へ鳴門へ」と書かれてます。
パッケージが特徴あって、「開け口」部分をひっぱると簡単に開けられます。この包装とってもいいです。
| 価格 | 2,916円（税込） |
| 内容量 | ２個×６袋 |
| 賞味期限 | 製造日より12日（冷蔵庫10℃以下で保存） |
| 缶サイズ | 約22.2cm×20cm×深さ3.5cm |
「故郷・徳島の素晴らしさを、より多くの方にお届けしたい」と言う思いから誕生したお菓子で徳島の名産・鳴門金時を、本格的なフランス菓子に仕上げました。フランスの伝統的なサブレに、喜瀬さんの鳴門金時のクリームをたっぷりサンドしたお菓子です。
びっくりするのがクッキーの柔らかさ。見た目とはちがってほろっと柔らかいクッキー。強く押さえるとつぶれてしまうような、しっとり柔らかいクッキー。間にたっぷりの鳴門金時クリーム。サツマイモクリームは固めです。さつまいものほんのり優しい甘さとサブレに少し入ってる塩味が良い感じに合わさってサツマイモの甘さが引き立ちます。
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