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愛らしいクマの形をした最中
茨城県にある「ふる川製菓」は昭和32年創業の和菓子店。味、安全性共に信頼のおける素材のみを厳選し使用、創業時より 変わらぬ美味しさを守り続けるため、機械に頼らない手作り製法にもこだわっておられれます。今回取り寄せたのは、クマの形をした最中。
愛らしいクマの形と北海道十勝産の小豆を使った自家製餡を自分でつめるタイプの最中なんです。
自分で餡をつめる最中
箱の中には5つのクマ最中と瓶詰めの餡。付属のスプーン。
価格：5個入り1,497円（送料込み）10個入り2,498円など
原材料：砂糖、小豆、もち米、水飴、トレハローズ。
賞味期限：製造より30日
国産もち米で作られたサクサクの最中種(クマの形、テディベア)と北海道十勝産の小豆を使った自家製餡。いつでも作りたて香ばしさが味わえる手作りもなかです。
蝶ネクタイをしたティディベアみたいなクマちゃん。リアルなクマと言うよりは、かわいいくまの形のの最中ですね。同じクマの形の最中が２枚セットで1袋に入ってます。
くまモチーフのお菓子一覧はこちら（旧記事くまモチーフのお菓子も見てね）
クマ最中いろいろ
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- 餅の美好屋
北海道産の小豆を使った自家製餡
自家製の餡をたっぷり好きなだけ詰めて・・。餡は粒あん。大粒の小豆がたっぷり。程よい甘さで小豆の食感もしっかり味わえます。
餡を詰めると重みがあるので、最中が自立します。皮はパリッと香ばしく、サックサク。皮の香ばしさと小豆の粒々食感が美味。あんこだけでも美味しいし、皮だけでも美味しい。かわいいクマ最中は手土産にしても。内祝い、引き菓子にしてもいいかも。
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