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バターを楽しむ焼き菓子専門店
店名でもある「GALETTE au BEURRE」はフランス語で「バターの焼き菓子」という意味なんだそうで、その名の通りバターを楽しむ焼き菓子専門店です。バターにはフランス、イズニー社の発酵バターを使用。奥行きのある味わいが特徴。このバターの良さを活かすためにいろんな風味食感の焼き菓子を作っておられます。
鮮やかな真っ赤な缶だけど、落ちついた赤色の缶。ゴールドの模様が印象的。文字の部分と牛柄のところは立体的に盛り上がって仕上げられています。赤とゴールドで華やかながら、どこかシックでもクラシカルでもあるデザインがかわいいです。
このガレットオブールはモロゾフの新ブランド。2020年8月末に銀座三越にオープンしました。
| 価格 | 1080円（税込）18個入り |
| 賞味期限 | 製造日より120日 |
| 箱サイズ | 15.3×10.2×5.4cm |
キャラメルカマンベールチョコ
ほろほろ、さくさく、さらさら、かりかり。4種類の食感を楽しむガレットが詰め合わせになってます。
牛モチーフのお菓子一覧（全部見るには旧記事もみてね）
バニラ
ほろほろの食感。たっぷりと発酵バターを使った、バニラ風味の「ほろほろ」とした食感。表面にたっぷりのザラメ。ほろっとしてバターの風味がしっかりしています。
カカオ
さくさくの食感。チョコレートとアーモンドスライスを練りこんだ「さくさく」とした食感。アーモンドがパリッと香ばしい美味しさ。
抹茶
さらさらの食感。抹茶を使用した軽く崩れる「さらさら」とした食感。口の中で崩れるようにさらっとなくなります。
チーズ
かりかりの食感。生地にゴーダチーズを練りこんだ「かりかり」とした食感。噛むほどにチーズの味わいが美味しい。
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高島屋オンラインショップ（ガレットオブール）
