銀座ウエストのハートのヴィクトリア（バレンタイン・母の日限定）

ハート形のイチゴジャムがとってもかわいいクッキー

銀座ウエストのドライケーキの中で一番人気なのがこのヴィクトリア。イチゴジャムがトッピングされたタルトクッキー。取り寄せたのはバレンタインや母の日限定で発売されるヴィクトリアをハートの形にアレンジした商品です。イチゴジャムは産地指定のイチゴをウエストの特注でオーダーしたオリジナルです。

ドライケーキの種類はいろいろあるのですが、このヴィクトリアが一番人気。甘酸っぱいイチゴジャムの酸味と甘み、タルトの食感、生地のふわふわさなど味も食感もおいしいクッキーです。

カップ状のタルト型にクッキー生地を敷き、ケーキ生地を絞り込んで一次焼きした後、クッキー生地と専用に調整した国産イチゴジャムをハート型に絞って更に焼き上げました。すごいのが口当たりを良くするため種を除いていること。確かに滑らかな苺ジャムなんです。

価格・内容量・賞味期限

価格	2,160円
内容量	ハートヴィクトリア8個
原材料名	小麦粉（国内製造）、苺ジャム（砂糖、苺）、砂糖、卵、バター（乳成分を含む）、ショートニング、無糖練乳/安定剤（増粘多糖類りんご由来）、膨張剤、酸味料
賞味期限	製造日から40日
箱サイズ	25.5×16×5cm

ドライケーキシリーズ人気ナンバー1！ハートの形が可愛い

ヴィクトリア

このケーキ専用に調整した苺ジャムがのってるドライケーキ。サクッとしてて、タルトの中はしっとり。イチゴジャムの酸味と爽やかな甘さがよく合います。

ふわっとした食感も好き。見た目以上に美味しいです。バレンタイン時期や母の日ギフトとしてハート形にイチゴジャムをトッピングしたハートヴィクトリアが限定で発売されます。

イチゴジャムがたっぷり。ほろほろさっくりした生地。中にはしっとりパウンド生地。タルト生地とパウンド生地の間にもイチゴジャムが入っています。あっさりとした甘さの生地とイチゴジャムの甘さと酸味がちょうどよくおいしい。見た目以上においしくて、ボリュームもありました。

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