ドイツにある本格的バウムクーヘンのお店「ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ」のバウムクーヘンを取り寄せました。こちらのお店は2009年9月に伊勢丹新宿店に日本初上陸したお店。店舗に行かないと買えないと思っていたバウムクーヘンが取り寄せできてとてもうれしい。・【伊勢丹】グラン アルチザン
でお取り寄せしました。
現在は通年販売されているので、年中いつでも通販でお取り寄せすることができます。ホレンディッシェカカオシュトゥーベのチョコレートのバウムクーヘン・ﾊﾞｳﾑｼｭﾋﾟｯﾂを食べた感想もあります。ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベは1895年創業のドイツの老舗。本場ドイツのバウムクーヘンが楽しめると大人気のお店です。
ドイツには国の機関で決められた「モノづくり」基準があり、このバウムクーヘンも「油脂はかならずバターを使うこと」「ベーキングパウダーを使ってはいけない」などの厳格な基準にのっとってドイツの伝統を守り、上質な素材を使用し、丁寧に一つ一つ焼かれた本場のバウムクーヘンなのです。
ホレンディッシェカカオシュトゥーベのお菓子一覧はこちら
種類は今回取り寄せたバウムクーヘンとバウムクーヘンをチョコでコーティングした「クラシックバウム」などが取り寄せ可能。なんといってもノスタルジックな感じのパッケージ（箱）がかわいい。包装紙もとても可愛くて捨てられない。絵柄がドイツっぽくて素敵ですよね。箱のふたを開けると、中にはしっとりバウムクーヘンが！
一層一層焼き色がついてて外側にはフォンダン（お砂糖）がシャリシャリとついてます。食べるとまるで層がないみたいにさらっとした舌触り。ふんわりしててきめ細かな生地！しっとりしてて美味しい！！香りもなんかとてもよくてうっとり。バターの香りかなー。一口食べただけで「うーん」と唸るような感じ。美味しいですよ。甘さもちょうどよく甘すぎないので、いっぱい食べられます。
好みはあると思いますが、これが本場ドイツの味なのねと嬉しくなりました。箱は可愛いのでさっそく再利用してます。
価格：2160円~5400円
・【伊勢丹】グラン アルチザン
ホレンディッシェカカオシュトゥーベのバウムクーヘンの通販が可能です
検索枠「ホレンディッシェ」で検索すると早く見つかります
送料：全国一律324円
支払方法：アイカード、クレジットカード、コンビニ、ネットバンキング、ATMペイジー
