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チョコレートガナッシュとチョコスポンジがおいしい
とっても大好きなパティシエコヤマのお菓子を取り寄せました。いろいろ食べたのですが、一度食べてみたかったチョコレートのケーキ「奏」。ホームページの説明を見ると『弾力のある食感のビスキュイショコラとミルクチョコレートのなめらかなガナッシュ。その二つが口の中で出あいハーモニーを奏でる。素材と製法にこだわりぬいた私が一番おすすめしたい１品』と書かれてありました。
価格・内容量・賞味期限
コヤマシェフのお菓子なのでどんなに美味しいかとても楽しみにしていました。パッケージは新しくなり赤が基調となったパッケージ。中のケーキも一切れづつ包装されていて食べやすいです。
兵庫県の取り寄せ一覧はこちら、パティシエ エスコヤマの取り寄せ一覧はこちらです。
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食べてみた感想は
封を開くとスポンジ生地の間にチョコレートが挟まっているケーキが。ケーキのサイズは8cm×10.5cm×4cmくらい。見た目は普通のケーキのように見えるのですが、食べてみて本当にその美味しさにびっくりします。思わず「うまっ」と出てしまいます。
スポンジ生地はものすごくふんわりしていて柔らか。中のチョコレート、ガナッシュというのかな？味がとても美味しいのです。チョコの味なんだけど、キャラメルクリームみたいな味でとても美味しい。
味はもちろんだけど、柔らかい食感と口どけが美味しいです。他にもバレンタイン時期には抹茶入りとかもあったのでこれも食べてみたいです。
店舗
兵庫県三田市ゆりのき台５丁目３２－１
取り寄せ方法
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