紫野和久傳の蟹おかき

2022-11-302022-12-01

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和久傳の冬季限定「蟹おかき」

京都・紫野和久傳さんの11月上旬～4月中旬までの期間限定でしか販売されない「蟹おかき」がお歳暮商品として送料無料だったので取り寄せてみました。和久傳さんには季節限定で販売される「おもたせ」がたくさんあります。この蟹おかきも、食べてみたかったものの１つ。（送料の記載に間違いがありました。送料550円です）

価格・内容量・賞味期限

シンプルなシルバーの缶に入れられています。。高台寺和久傅では松葉蟹の解禁とともに座敷にしつらえた焼き物の炉に炭を入れ、ゆらめく火を眺めながら目の前で蟹を焼いていきます。その蟹焼きのシーズンに合わせて作られる「蟹おかき」です。

価格	3,456円
内容量	缶箱20本入（個包装）
賞味期限	製造日より常温で31日以上
缶サイズ	約25.5cm×18cm×高さ5cm

松葉ガニ使用の贅沢なおかき

缶を開けると袋が2つ。その中はそれぞれ10本ずつ「おかき」が入っています。１つ１つ個別包装になっており、封を開けると蟹の足っぽい形にも見える「蟹おかき」が出てきます。選び抜かれた上質の国産水稲米と冬の味覚、松葉ガニが贅沢に使用されています。原材料は、もち米（国産内）、蟹、塩、植物油のみというシンプルさ。

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