フランスから届くスティック状のプラリネチョコレート
ラ・メゾン・デュ・ショコラのスティック状のチョコレート「バトネ プラリネ」です。メゾンデュショコラの中では比較的お手頃な価格で、手軽に食べられるショコラ。メゾンデュショコラは宝石のようなトリュフチョコやプラリネが詰め合わせされたショコラを思い浮かべてしまうのですが、美味しさはそのままに手軽につまめるこんなスティック状のプラリネショコラもお勧めです。
ラ・メゾン・デュ・ショコラ
1977年フランスパリで創業した「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」は、高級チョコレート専門店。日本でもとても人気の高い高級チョコレートブランドです。
菓子職人であるロベール・ランクスさんによってフランスパリに創業、当時、パリにて、この「ガナッシュの魔術師」は、当時主流であった砂糖と生クリームの過度な使用を一切やめ、初めてアロマの繊細さの際立つ味わいでそれまでと異なるチョコレートを表現し、当時のパリに大きな影響を与えます。
現在は二コラ・クロワゾー氏によって、細やかな感性とチョコレートに専心する情熱でメゾンの伝統を守りつつ常に時代に合った新しい味わいを生み出されています。2007年には名誉ある称号M.O.F.(フランス国家最優秀職人章)ショコラティエ部門を取得。そして2012年4月には、メゾンの全クリエイションの総指揮を執る、シェフ・パティシエ・ショコラティエに就任しています。
価格・内容量・賞味期限
| 価格 | 2,970円 |
| 内容量 | 65ｇ、9本 レ ココ、クレープ ダンテル、ビスキュイ 各3本 |
| 原材料名 | 砂糖、カカオマス、ココアバター、全粉乳、ヘーゼルナッツ、ココナッツ、アーモンド、小麦粉、ひまわり油、脱脂粉乳、発酵バター、小麦麦芽粉、小麦澱粉、食塩、大麦麦芽エキス、パプリカパウダー/乳化剤（大豆由来）、香料、着色料（カラメル） |
| 原産国 | フランス |
| 賞味期限 | 数週間から数ヶ月と商品により異なりますが、どの商品もお届け予定日から10日以上あるものをお送りしています。ご利用日に合わせてお届け日時をご指定下さい。 |
| 保存方法 | 直射日光と高温多湿を避け、18℃以下にて保存の上、お早めにお召し上がり下さい。冷蔵庫で保管される場合は、箱を紙袋かビニール袋で包み、野菜室にお入れ下さい。 お召し上がりの30分前をめどに冷蔵庫から出し、常温に戻しますと美味しくお召し上がりいただけます。 |
| 箱サイズ | 12cm×12.5cm×1.6cm |
3種類のプラリネチョコレート
ミルクプラリネ【レ ココ】
キャラメリゼしたココナッツフレーク入りの軽やかな食感のアーモンドのミルクプラリネ。
ココナッツの優しい甘さを感じます。シャリシャリとココナッツの食感もあり。ミルキーで優しい味わい。
ダークプラリネ【クレープ ダンテル】
細かく砕いたクレープダンテル入りの軽やかな食感のヘーゼルナッツのダークプラリネ
クレープタンデルはブルターニュ地方発祥の薄く焼いた記事を対角線上に巻いたビスキュイのこと。ビターなチョコとシャリシャリとした食感。
ダークプラリネ【ビスキュイ】
細かく砕いてキャラメリゼしたビスキュイ入りの軽やかな食感のヘーゼルナッツのダークプラリネ
砕いたビスキュイと香ばしいプラリネの組み合わせ。ダークチョコがとってもビターで苦みのある大人な味わい。
取り寄せ方法
フランスの高級チョコレートたち
