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フランスのサブレ専門店ラ・サブレジェンヌ
ラ・サブレジェンヌは、サブレ発祥の地、サブレ＝シュル＝サルトから届けられる、フランス産発酵バターを100%使用した本物のサブレを取り扱うお店。最近では京都伊勢丹に2018年12月オープンしました。（2020年に日本を完全撤退されました。）
伝統製法で作られるサブレは、その素材にもこだわり、レシピに一切の着色料、保存料、遺伝子組み換え作物を含んでいません。素材の大部分は、フランス西部から調達された原材料です。 その土地の素材で、自然の物を使用しています。
サブレジェンヌの缶はいろいろ種類があって、どれも素敵なのですが、今回はふくろうのデザイン缶。淡い色合いに一面に描かれたふくろうたち。
| 原産国 | フランス |
| 賞味期限 | 商品記載。出荷時2ヶ月以上 |
| 缶サイズ | 約19.4cm×13cm×深さ7cm |
| 価格 | 2,500円（税別） |
缶はフタがひっついているタイプ。閉める瞬間にパチッと閉まります。
「ピュアバター」と「チョコチップ」の2種類のサブレが入っています。着色料、保存料無添加。フランス西部の原料を使って伝統のレシピで作られています。
サブレジェンヌのクッキー缶
サブあれは割と薄くて、直径５ｃｍほどの丸形。すごくよいバターの香りがするんです。パリっとしてて、バターの香りと良いお味。チョコチップにはたっぷり刻んだチョコレートが入ってます。ほんとチョコの良い香り
ほどよく甘くチョコの甘みとバターの風味がとても美味しいのです。シンプルで甘さは控えめ。飽きの来ない美味しさです。
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