とってもキュート。可愛いくまちゃんのモンブラン
兵庫県芦屋市にあるリコルヌ芦屋さんよりお取り寄せした可愛いくまのモンブランケーキです。フランス語でユニコーンという意味を指すLicorne(リコルヌ)。ユニコーンをモチーフとしたスイーツをはじめ、韓国発のスイーツ「トゥンカロン」、センイルケーキなど可愛くて美味しい「食べた人が笑顔になる」スイーツを多数販売されています。
この「こぐまのモンブラン」は店頭に並ぶと売り切れてしまうほどの人気のあるケーキだそうで、くまちゃんの毛並みがモンブランクリームでふわふわと再現されていてとってもキュートでかわいいんです。冷凍で届くので解凍していただきます。
価格・内容量・賞味期限
| 価格 | 3,480円 |
| 内容量 | 4個 |
| 原材料名 | 小麦粉（国内製造）、卵、バター、砂糖、牛乳/膨張剤（クリーム）、バター、砂糖、栗渋皮煮、チョコレート、ホワイトチョコレート、着色料（赤2号、赤40号） |
| 賞味期限 | 発送日含め冷凍保存で約2週間、解凍後は冷蔵庫に保存して当日中にお召し上がりください。 |
| 解凍方法 | 食べる前日の夜に冷蔵庫に入れていただき、翌朝が食べごろです。 |
| 箱サイズ | 18cm×18cm×8.5cmくらい |
| ケーキサイズ | 横8.5cm、縦10cm ※多少の誤差は出ます |
可愛すぎる。こぐまのケーキ。
くまの毛並みの部分はモンブランクリームで出来ています。結構硬めのクリームです。クリームの下はドーム型のスポンジ生地。スポンジ生地の中にもモンブランクリームが入っていて、真ん中に栗の渋皮煮がごろっと大きく入っています。程よく甘い栗です。
耳と帽子はチョコでできています。少しキャラメルみたいにやわらかい感じ。スポンジ生地はほろってした食感です。モンブランクリームは少し甘めです。しっかり栗の味わいのするクリームがおいしいです。
こぐまは、季節によって何かをつけたり、かぶったりします。ハロウィン時期には魔女帽子をかぶります。取り寄せた今はクリスマスシーズンなので赤いサンタ帽子をかぶっています。
見てほしいのが後ろ姿。細かく絞り出しクリームがたっぷりで、くまちゃんの毛並みになってます。まあるい後ろ姿が可愛いです。
正面アップも。季節柄サンタの帽子がかわいい。
断面はこんな感じ。中に渋皮栗煮が入ってて、モンブランクリーム、スポンジ、モンブランクリーム。一番下は白いバタークリーム。
店舗
リコルヌ芦屋本店
兵庫県芦屋市大原町5-18（JR芦屋駅北側徒歩３分）
営業時間：11：00～17:30（ラストオーダー17：00）
定休日：月・火
取り寄せ方法・通販はこちら
Cake.jp（リコルヌ芦屋）
くまモチーフのお菓子
