フラミンゴ柄が可愛い引き出し式ボックス
メゾンカカオから販売されている人気の生チョコショコラ。クッキーなのか、チョコなのか、迷うほど不思議な食感と口どけが人気のクッキーなのですが、新フレーバー「ESTRELLA」が限定登場しました。
かわいいフラミンゴ柄のパッケージもとっても可愛いです。淡いブルーの箱には青いフラミンゴがたくさん描かれています。鳥をモチーフにしたパッケージはたくさん有りますが、フランミンゴなのはMAISON CACAOさんでしか見ないかも。コロンビアの生物多様性を象徴するフラミンゴをモチーフにしているそうです。箱一杯に描かれたフラミンゴはとっても華やか。
MAISON CACAO
カカオディレクターSHINGO ISHIHARAさんのお店で、コロンビアで出会った生のカカオの美味しさに魅了され、2015年に鎌倉でMAISON CACAOを創業されました。コロンビアでカカオ栽培から発酵、焙煎、調合と全行程にこだわりながら、オリジナルのクーベルチュールを開発されています。
価格・内容量・賞味期限
| 価格 | 2,592円 |
| 内容量 | ESTRELLA4袋、ホワイト4袋、ミルク4袋（1袋2個入り） |
| 原材料名 | チョコレート（砂糖、カカオバター、カカオマス、全粉乳）（コロンビア製造）、マーガリン（食用植物油脂、食用精製加工油脂、その他）、小麦粉、脱脂粉乳、コーンスターチ、転化糖、乾燥卵白、ココアパウダー、水飴/乳化剤、香料、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V.E.）、カロチン色素、（一部に小麦、乳成分、卵、大豆を含む） |
| 賞味期限 | 発送日より30日程度 |
| 箱サイズ | 23.7cm×18.3cm×4.3cm |
新フレーバーESTRELLA入り
箱は引き出し式になってて、取り出しやすいように取っ手が付いてます。ブルーのグラデーションになったパッケージもシンプルで涼しげでおしゃれ。
ESTRELLA4袋、ホワイト4袋、ミルク4袋（1袋2個入り）入り。
食べてみた感想は
WHITE
コロンビア産ナチュラルカカオバターを１００％使用したアロマホワイトチョコレートを使用。甘すぎないカカオフレーバーが口の中で広がります。ホロッとした柔らかいクッキー食感ですが、口どけはチョコレート。甘すぎず、口の中にアロマ（香りと風味）が香ります。
MILK
カカオ分４１％のキャラメルフレーバーを持つアロマミルクチョコレートを使用。キャラメル風の美味しい香り。口どけ滑らか。カカオの程よい苦みとミルクチョコレートの優しい甘みとキャラメルの風味が絡み合う贅沢な味わいのクッキーです。
ESTRELLA
コロンビア、ペレイラエリアの山頂に構える自社農園で収穫した瑞々しいカカオを主役に、ビターチョコレートの華やかを楽しめる限定フレーバー。
メゾンカカオの専用農園は日当たりと風通しが良く土壌も豊かで絶景の広がる美しい農園なんだそうです。チョコなのかクッキーなのか迷うほど、口どけが良く、ほろっと崩れるような食感。カカオの苦みと酸味が口いっぱいに広がります。ビターな味わいは甘さすっきりで後味も良いです。
取り寄せ方法
メゾンカカオの取り寄せ
