メゾン・ド・プティフールのポルポローネ

メゾンドプティフールは東京大田区に本店があり、東京にあと2店舗ある洋菓子店です。ホワイトデー時期によさそうなポルボロンを取り寄せてみました。ポルボローネはスペインアンダルシア地方の伝統菓子で、「幸せを呼ぶお菓子」と言われる縁起菓子。ホロホロっとした食感が特徴のクッキーです。

メゾンドプティフールは「オーボンヴュータン」で修業後パリへ渡り、本場のフランス菓子を学んだ西野之朗さんの店。西野さんの小菓子はエアラインのファーストクラスで採用されるなど、スウィーツ好きには知られた存在なんだそうです。

メゾン・ド・プティフールの取り寄せ一覧

東京からの取り寄せ一覧はこちら、クッキーサブレの取り寄せ一覧はこちらです。

パッケージにはメゾンドプティフールのお菓子の写真が描かれたデザイン。中には5種類の味わいのポルボロンが入っています。どれにも粉砂糖が振り掛けられていて、淡い色合いのクッキー。プレーン、抹茶、木苺、紅茶、和三盆の5種。

ほろほろっとした食感できめ細やかな感じ。ホロッとし過ぎず、程よく柔らかい。中に細かいアーモンドが入っています。粉砂糖の優しい甘さとホロホロっと程よく崩れるような食感がおいしいクッキーでした。縁起の良いお菓子なので、誰かにプレゼントしたり、手土産にするとよさそうです。

価格：5種類15個入り1620円（税込）
消味期限：常温で21日