無茶々園の飲むみかんゼリー

無農薬・有機栽培に取り組む「無茶々園」

愛媛県西予市にある無茶々園さんの飲むみかんゼリーの詰め合わせです。柑橘類の他、野菜や米といった農作物、海産物、柑橘加工品など地元の農産物を販売されています。取り寄せたのは4種類のみかんのゼリーが詰め合わせになったもの。

無茶々園さんでは除草剤や化学肥料は使用しない、農薬はなるべく少なくおさえ、病害虫の発生がある場合も、まずは有機栽培で使用可能な天然物由来の農薬で対応されるといったこだわりのもと、みかん作りをされています。

無茶々園産の柑橘果汁に、国産の粗糖、粉寒天、こんにゃく粉を加え、ゆるく固めた飲むゼリー。スプーンが必要ないので、手軽に食べられるゼリーです。

ゼリーにはみかん果汁の他、こんにゃく粉が入れられているので、ぷるんとした弾力のあるゼリーです。冷凍庫で凍らせてシャーベットして食べるのも美味しいそうです。

愛媛県の取り寄せ一覧、ゼリーの取り寄せ一覧はこちらです。

温州みかん

レモン果汁を加えたバランスの良い甘味と酸味。酸味は少なくて甘い。レモン果汁入りで爽やかな風味。

ジューシーフルーツ

河内晩柑のゼリー。爽やかな酸味と苦みが特徴。酸味は少なめ。優しい甘み。さっぱりした味わいです。

甘夏

しっかりした酸味の中に甘さを感じる甘夏。すごく酸っぱくて、ほのかな苦みがあります。すっきりした甘さと後味。

伊予柑

香り、酸味、甘みのバランスがとても良い伊予柑。酸味が控えめ。ほどよく甘く、程よく酸味があり、苦みが少なくてちょうど良い加減。

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