ノワ・ドゥ・ブールのサブレ・アルソティ・サレ

新宿伊勢丹に店舗をもつ、ノア・ドゥ・ブールさんのクッキー（缶入り）を取り寄せました。ノア・ドゥ・ブールは、神戸にある菓子製造エーデルワイスさんのブランドで「やきたて」「つくりたて」にこだわって手作りならではの味わいをコンセプトにもつブランド。店舗は新宿伊勢丹と日本橋三越の2店舗。焼き立てのフィナンシェやマドレーヌが人気なんだそう。

今回取り寄せたのは缶入りの塩クッキーセット。普通のサブレ缶もかわいいけど、このサブレ缶は薄い水色になっています。レトロなデザインがとても素敵なシンプルな缶です。缶サイズは14.5cm×9cm×深さ5.3cm。中には、6種類の塩味のクッキーが入っています。オニオン、トマト、チーズ、黒ごま、白ごまなどのバラエティ豊かな味わいは、お酒のおともにも相性抜群です。

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ピンクのメレンゲのクッキーは、トマトの味、ピザみたいな味がします。ふわっと軽くて勝手に甘いイメージなのに、トマト味でびっくり。これはこれですごく美味しいです。薄べったいクッキーはオニオンパイ、フライドオニオンの旨みと香りと活かしたサクサクパイ。バジルクッキー、バジルが香る優しい味わい。エダムチーズ、生地にもトッピングにもエダムチーズが使われています。

見た目にもたっぷりのチーズが乗ってる感があります。ホロホロっとしててチーズ味が濃く、塩っ気も美味しい。黒ゴマ、ピリッと塩味と黒ゴマたっぷりなクッキー。ごまがプチプチと香ばしい味わいです。白ごま、口に入れた瞬間にしっかり塩味に白ごまがたっぷりとっぴんぐしてあります。

甘いクッキーがなくて塩味の効いたお酒にも合いそうなクッキー。甘いのが苦手な方にも、手土産にも使えそうです。缶が可愛くてすごくよかったです。↓↓↓通常のサブレ缶はこんな感じ。白缶もかわいい。

価格：2376円

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