ノワ・ド・ブールのアニバーサリーフィナンシェ

新宿伊勢丹店オープン10周年記念のアニバーサリー限定ボックス

2011年3月に新宿伊勢丹にオープンした「焼きたてフィナンシェ」のお店「ノワ・ドゥ・ブール」。ノア・ドゥ・ブールは、神戸にある菓子製造エーデルワイスさんのブランドで三越伊勢丹のオリジナルブランド。「やきたて」「つくりたて」にこだわって手作りならではの味わいをコンセプトにもつブランド。店舗は新宿伊勢丹と日本橋三越、銀座三越の３店舗。

2020年3月30日にオープン10年目を迎えたのを記念して、限定パッケージ入り「アニバーサリー・フィナンシェ・アソルティ」の発売されました。

ノワ・ドゥ・ブールのロゴマークの「パティシエのお家」をイラスト化したもので、素朴な絵柄が可愛らしい。箱の側面にもぐるりと一面に絵柄が描かれています。箱の蓋の部分と絵がつながっているのがいいです。

クッキー・サブレの取り寄せ一覧はこちら（全部見るなら過去記事クッキー一覧も見てね）

ノワドブールのお菓子

人気の定番「フィナンシェ」と、「限定フィナンシェ（黒糖ノワ）」が4個づつ入ってます。

価格	2,970円（税込）
内容量	フィナンシェ、フィナンシェ（黒糖ノワ）各4個入
賞味期限	製造日より42日
箱サイズ	17.5cm×21cm×深さ7cm

人気の定番「フィナンシェ」

ローストしたスペイン産マルコナ種アーモンドプードルと焦した国産発酵バター、風味豊かなきび砂糖を使った外はカリカリ中はしっとりのフィナンシェ。オーブントースターで温めると焼きたてのような香ばしさを楽しめます。

限定フィナンシェ（黒糖ノワ）

お店の定番「キャラメルバナナケーキ」で使用しているこだわり素材の〈マスコバド糖〉を使ったアニバーサリー限定のフィナンシェ。「マスコバド糖」とは、糖蜜分離や精製を一切していない含蜜糖で、サトウキビの風味やミネラル分が残るやさしい甘さとコク深い味わいが特徴のこだわり素材です。香ばしいくるみの食感と風味、マスコバド糖の味わいが楽しめます。