香ばしいナッツの味わいが楽しめるギモーヴショコラ
PIERRE MARCOLINIから登場しているギモーヴショコラ。くちどけの良いソフトな食感のギモーヴとカリっとしたナッツをオリジナルクーベルチュールでコーティング。香ばしいナッツの豊かな味わいがギモーヴとチョコレートに絶妙なアクセントを加えた逸品となります。
一つ一つのチョコが大きめで弾力のあるもっちりマシュマロ（ギモーヴ）とナッツの香ばしさ、食感が良いアクセントになっていて、チョコの美味しさが引き立ちます。
ピエールマルコリーニ
ピエール マルコリーニが生み出す、世界中で愛される高級チョコレートブランド「ピエールマルコリーニ」
ピエールマルコリーニ氏は1964年ベルギー生まれ。フランスやベルギーで修行を積んだ後1994年にブリュッセルで独立開業。1995年にクープ・デュ・モンド（リヨン大会）で優勝、2001年には東京進出、2003年にパリ進出、2015年にはベルギー王室御用を拝命。ベルギーを代表するショコラティエです。マルコリーニは、ショコラティエのほかにパティシエ、グラシエ、コンフィズール（砂糖菓子職人）の4つのディプロマ（職人資格）を持つ、世界でも数少ない人物です。2020年にはWORLD PASTRY STARS 2020で 世界最優秀パティシエ – Best Pastry Chef in the worldを受賞しています。
価格・内容量・賞味期限
| 価格 | ６個入り3,780円→送料込み4,860円 |
| 内容量 | 6個 ギモーヴ ピスターシュ リ グリエ×２ ギモーヴ ヌガ×２ ギモーヴ ピスターシュ×２ |
| 原材料名 | 砂糖、転化糖、カカオマス、ゼラチン、ピスタチオ、ココアバター、クリームパウダー、アーモンド、バニラビーンズ、はちみつ、乳糖、米、ぶどう糖、食塩、卵白、片栗粉、オリーブオイル/乳化剤、香料、（一部に卵、乳成分、アーモンド、ゼラチンを含む） |
| 賞味期限 | 発送より１～２か月 |
| 原産国 | ベルギー |
| 箱サイズ | 9.6cm×13.7cm×2.8cm |
3種類のギモーヴショコラ
ギモーヴ ピスターシュ リ グリエ
バニラ風味のマシュマロ、ライスパフ、オートミール、ピスタチオチップ、ヌガーをミルクチョコレートでコーティングしています。シュワっとしたギモーヴの気泡がはじける音が楽しい。ミルクチョコにはちょっぴり塩味が効いてて、チョコのパリッと食感とライスパフなどのパリパリとした食感と香ばしい味がすごくおいしいです。
ギモーヴ ヌガ
バニラ風味のマシュマロ、ヌガドゥモンテリマールをビターチョコレートでコーティングしています。ヌガドゥモンテリマールのヌガーとは砂糖や蜂蜜とあわ立てた卵白にナッツ類を加えたお菓子のことで、フランス南のモンテリマールの特産となっています。マシュマロの弾力あるもちもち感とヌガーのねっとりした感じも感じられます。ビターなチョコできりっとしてて、甘すぎず食べられます。
ギモーヴ ピスターシュ
バニラ風味のマシュマロ、イラン産ピスタチオスライスをミルクチョコレートでコーティングしています。チョコの中にたっぷりのピスタチオが入っていて、ピスタチオの香ばしさと味をすごく感じます。チョコには塩味が少し効かせてあり甘みがより感じられて美味しいです。
断面はこんな感じ。ギモーヴにはバニラビーンズがたっぷり入っていてバニラの風味豊か。もちもちとした弾力もとてもよいんです。
バレンタイン、ホワイトデーのギフトとしておすすめ。
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