PRESS BUTTER SANDのバターケーキ詰め合わせ

ＰＲＥＳＳ　ＢＵＴＴＥＲ　ＳＡＮＤ

バター本来のおいしさを追求し、懐かしくて新しい日本を代表するお土産を目指そうと開発されたのが、このPRESS BUTTER SANDです。サクサク食感のクッキーに、濃厚なバタークリームと口どけなめらかなキャラメルクリームの2層を挟み込んだバターサンドクッキーです。

取り寄せたのは瀬戸内レモンをまるごと使用した「バターサンド」と「バターケーキ」の詰合せ。高島屋オンラインストア（プレスバターサンド）で通販されています。。

定番のバターサンドとレモンのバターサンド、レモンのバターケーキです。

よけいなものを使わない本来の風味を生かした北海道産フレッシュバター。たっぷりのバターを使用しているのでバターそのものの風味が楽しめます。クッキーは北海道産オリジナルブレンド小麦とフレッシュバターが使用されています。クッキー表面には筋が入っており、食べやすく割れるように設計されています。

プレスバターサンドの取り寄せ

バターケーキ檸檬

2021年5月より新登場したバターケーキ。中四国地方限定フレーバーとして人気の「バターサンド〈檸檬〉」と同じレモンバターキャラメルを使用しています。とってもしっとりした生地。間にサンドした濃厚なバターと爽やかなレモンのキャラメルにはレモン果汁が入っていて檸檬の良い香りと酸味があります。

バターサレモンレモン

クッキー生地にはレモンピールパウダーを練り込み、焼き上げてあります。バタークリームにはレモンの皮を刻んだレモンゼスト、バターキャラメルにはレモンの果汁をペースト状にしたレモンカードをミックスし、2層をサンドしています。生地も少し黄色っぽい色合い。檸檬のキャラメルがとても爽やかで酸味が良いです。

バターサンド・プレーン

四角いクッキーは、厚みがあります。4.3cm×4.3cm×厚さ1.8ｃｍくらい。表面には筋が入ってて、割って食べるときにすごく割りやすいように出来てます。

サクサク食感のクッキーに、濃厚なバタークリームと口どけなめらかなバターキャラメルの2層を挟み込んだバターサンドクッキーです。フレッシュバターをたっぷり使い、バターそのものの風味を楽しめる味わいと食感。クッキー生地は硬めでさっくり食感。キャラメルの甘さとバタークリームがふわっと軽く甘さ控えめでほんのり塩味が効いてます。

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