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グルテンフリーパンケーキカフェ
国産農薬不使用米粉100％のしっとりパンケーキに北海道産生クリームをたっぷりサンドした米粉のパンケーキサンドをお取り寄せ。作っているのはミシュランガイド掲載歴（ネット）を持つ東京・表参道のグルテンフリーパンケーキカフェ「Riz Labo Kitchen」。
「Riz」は仏語で「米」を指す言葉で、日本の米文化を次世代へ伝えたいと、米粉を使ったメニューを作っておられます。取り寄せたのは、グルテンフリーの農薬不使用米粉パンケーキ。国産飼料で育った親鶏から生まれた平飼い卵、奄美諸島産素焚糖が使われています。
北海道産濃厚生クリームのプレーンと、イチゴや京都宇治丸久小山園の抹茶を加えた3種を詰め合わせ。
| 価格 | 5,000円（送料込み） |
| 賞味期限 | 製造日より冷凍で14日間 |
| 内容量 | 6個入り詰合せ（いずれも濃厚な北海道産生クリーム使用・プレーン3個・ストロベリー2個・京都宇治丸久小山園の抹茶1個） |
| 原材料 | 平飼い卵、無農薬米粉、国産米油、奄美諸島産素焚糖、有機豆乳、生クリーム、抹茶クリーム、リンゴ酢、塩 |
プレーン
北海道産生クリームに奄美諸島産素焚糖で甘みを加えた、濃厚生クリーム。しっとりふわふわなきめ細かい生地です。生地自体は甘さ控えめであっさり。クリームのほんのりした甘さが引き立ちます。
ストロベリークリーム
北海道産生クリームに奄美諸島産素焚糖で甘みを加えた、濃厚生クリームをベースに、いちごのスライスをたっぷり加えた、いちごの酸味も味わえるクリーム。フレッシュな苺の味わいが楽しめます。
抹茶クリーム
北海道産生クリームに奄美大島産素焚糖で甘みを加えた、濃厚生クリームをベースに、京都宇治丸久小山園の本格抹茶を使用。抹茶の苦味も味わえるクリーム。すごく鮮やかな緑色をしてます。ふわっとなめらかなクリームで抹茶の苦みと程よいあっさりした甘さが美味です。
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高島屋オンラインストア（リズラボキッチン）
