romi-unie Sable Kan(ロミユニサブレ缶)
菓子研究家 いがらしろみさんがのお店である鎌倉のジャム専門店「ロミ・ユニ コンフィチュール」や焼菓子とジャムの店「メゾン ロミ・ユニ」さんより取り寄せた新作の缶入りサブレ缶。シンプルな白い缶に赤い水玉模様がかわいい。
缶の大きさは約縦12.3cm×横16.8cm×高3.2cm。定番人気のサブレ6種類入り。
中にはバター・ガレット、サブレ・ド・ブーランジェ、ディアマン・ショコラ、サブレ・コンプレ、レモン・クッキー、ショート・ブレッド。
価格 | 1,450円(税別) |
賞味期限 | お届け予定日より7日以上 |
缶サイズ | 約縦12.3cm×横16.8cm×高3.2cm |
手に入れやすい日 | 在庫の更新:毎週水・木・土曜日 12時予定 |
ロミユニの取り寄せ一覧はこちら、神奈川県の取り寄せ一覧はこちら
バター・ガレット
英国・ジャージー島のジャージーバターを使った、バターの風味いっぱいで、香り豊かなサクサククッキー。とても良いバターの香り。周りについたお砂糖がガリガリしてて、クッキーのサクサク感と合ってます。
サブレ・ド・ブーランジェ
フランスのパン屋さんで売っているスタイルのサブレ。フランス粉の生地に、ほんのり香るシナモンとバニラの香りが心地よい、ホロッとした食感のサブレです。
ディアマン・ショコラ
カカオパウダーをたっぷり加えた生地の周りにカソナード(粗糖)をまぶした、ホロリとした食感のクッキー。濃厚なカカオの風味が印象的な味わいです。きめ細かな生地のクッキー。濃厚なカカオ味。
サブレ・コンプレ
焙煎した国産小麦の全粒粉と木次バターを使った香ばしいサブレ。きび砂糖の風味が素朴でなつかしい味わいです。焙煎した小麦の独特な味わいが感じられるクッキー。
レモン・クッキー
バターの香りのよいクッキー生地に、レモンアイシングをきかせたクセになる味わいのクッキー。アイシングにレモンの酸味がすごく効いてて甘酸っぱく爽やかなクッキー。このクッキーが一番好き。
ショート・ブレッド
町村農場のバターとフランス産の薄力粉を使って、低温でじっくり焼き上げたショートブレッド。口の中でさらさらとほどけるような食感です。しっかり焼き上げられていているんだけど、固すぎずほろっとしてる。
クッキーの取り寄せ一覧はこちら、すべて見るにはクッキー一覧(旧記事)も見てね