ルタオの渋皮栗のカフェモンブランをお取り寄せしました。ルタオの期間限定の新作スイーツです。ティラミスとモンブランが一緒になった新しいスイーツ。見た目にも栗がたっぷりトッピングされていて、美味しそう。モンブランクリームは、なめらかでふわっとしてて、栗の美味しさが詰まったクリーム。クリームの上には、大粒の渋皮付きの栗がたっぷり乗ってます。
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ルタオのケーキ
モンブランクリームの下は、ティラミスをイメージしたムース層にはコーヒー味を引き立てるため、ミルキーな味わいの北海道産マスカルポーネが使用されています。とにかく口あたりがなめらかで、上品な甘さ。栗のふわーんとした味わいの後にティラミスのコーヒー味のほろ苦さがやってきます。時々プチプチとチョコパフが口の中ではじけて、いい食感。
なめらかで溶けるような口どけがとてもいいです。おいしいな～ってじみじみ思うケーキ。
価格：2500円
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ルタオ（LeTAO)
