資生堂パーラーの桜のチーズケーキ

春限定の桜のチーズケーキ

資生堂パーラーの春限定の桜のチーズケーキ。毎年パッケージが変わるのも楽しみの一つ。桜の花由来のペーストを加えた濃厚なデンマーク産クリームチーズを、北海道産の小麦粉を使った桜の香りのビスキュイで包み焼き上げたチーズケーキ。淡いピンク色が春らしいケーキです。

ピンクのボックスに大きく描かれた桜の絵柄が春らしい。

桜の季節6個入。かわいいパッケージはホワイトデーのお返しにもぴったり。季節限定、数量限定なのでなくなり次第販売終了となります。

資生堂のお菓子いろいろ（全部見るには過去記事も見てね）

淡いピンクのチーズケーキ。一口サイズの小さめのチーズケーキで、4cm×4cm×2cmくらい。桜の花由来のペーストを加えた濃厚なデンマーク産クリームチーズを、北海道産の小麦粉を使った桜の香りのビスキュイで包み焼き上げたチーズケーキは、程よく酸味が効いてて、桜の風味がふんわりと口の中で香ります。

チーズケーキの断面もピンク色。しっとりしていて、なめらかな生地です。ちょっとした手土産にも、ホワイトデーのお返しにも、3時のおやつにもちょうど良いです。

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