台湾生まれのスイーツブランドSunnyHills
台湾に本店があり、東京や大阪にも進出している台湾のパイナップルケーキのお店「サニーヒルズ（Sunny Hills）」。台湾台湾旅のお土産の定番といえば、パイナップルケーキというほど人気のお菓子です。日本には東京の南青山、自由が丘、有楽町マルイ、ルクア大阪、あべのハルカス近鉄本店にお店があります。
取り寄せたのは、お月見ムーンケーキ。中秋月を祝うこの時期だけのお菓子です。黄色いパッケージにはウサギの絵柄が描かれています。同じ柄のバッグも付いています。
うさぎモチーフのお菓子いろいろ（一覧はこちらです。）
中秋月
中秋節は、台湾では三大節句の一つとされる特別な日。丸い月が「円満」の象徴とされ、一家団欒の日とも言われています。家族や友人と集まって「家庭円満」や「健康」を願い、一緒に月を見ながら月餅を食べる週刊があります。
パイナップルムーンケーキが2個入。
| 価格 | 1,200円 |
| 原産国名 | 台湾 |
| 箱サイズ | 20cm×8.8cm×深さ4cm |
| 賞味期限 | 商品到着後約14日間 |
パイナップルムーンケーキ
サニーヒルズの月餅「パイナップルムーンケーキ」は、完熟パイナップルのフィリング、そして塩漬け卵黄を混ぜ合わせたカスタードで、甘さと塩気の絶妙な深みある味わいが特徴です。丸い形のお菓子にはお花模様のデザインが施され、とても美しい見た目です。
まんまるの形の月餅は、台湾では「欠けたところのない完璧なもの」の象徴として古くから愛されているそうで、パイナップルは台湾語で「オンライ」といい、「幸せを呼ぶ」という意味の「旺來」と音が似ていることから、幸せを呼ぶ縁起のよいものとされています。
割ってみると、中からパイナップルフィリング。熟したパイナップルで作られるフィリングは、パイナップルがとても細かくしてあって、甘酸っぱくて上品な甘さ。周りの生地はカスタードに塩漬け卵黄を混ぜ合わせた、甘さと塩気の絶妙な深みある味わいの生地。
和菓子のたまごあんの饅頭みたいな味わいです。甘過ぎずちょうど良い甘さなのがうれしい。ずっしり重みのある月餅は食べ応えあり。
この時期だけの縁起のよいお菓子は贈り物にも最適です。
