高木屋の紙ふうせん（すいか）・うちわせんべい

夏らしいスイカとうちわの和菓子

石川県金沢市にある和菓子屋さん菓匠　高木屋さんの夏の和菓子「スイカの紙ふうせん」と「うちわせんべい」です。大正14年創業の老舗の和菓子屋さん。「紙ふうせん」「あんず餅」「あんずパイ」「加賀大納言パイ」などの和菓子が人気。取り寄せたのは夏限定の和菓子。まん丸のスイカ模様の最中の中にはスイカゼリーとスイカの種をモチーフにしたチョコレート入り。

うちわ煎餅は夏らしい絵柄です。

価格	5個入1,080円
内容量	５個入
賞味期限	製造日より20日
販売期間	夏季限定(7月～8月限定)

石川県の取り寄せ一覧（全部見るには旧記事はこちら）

まんまるの形をした最中生地は色鮮やかな緑色をしていて、スイカ柄。見た目もスイカそっくりです。振るとコロコロと音がして中に何か入っているのが分かります。

丸い最中生地を割って見ると中にはスイカ味のゼリーと種を模したチョコが詰められています。スイカゼリーは赤色で、周りにお砂糖が付いてて、口に入れるとまさにスイカの味。最中皮はパリパリと軽い食感。ゼリーのシャリシャリした食感が楽しいです。味もすごく美味しい。

見て楽しく、食べて楽しい、贈り物にもお土産物にもぴったり。

すいかモチーフのお菓子いろいろ

取り寄せたときに一緒に入ってきた「金沢散歩道」というキャンディ。パッケージもかわいいんだけど、金沢がモチーフになった柄のキャンディもかわいい。加賀屋八幡起上り（いちごミルク味）、兼六園雪吊り（レモン味）、加賀梅鉢紋（黒糖味）、ことじ灯籠（兼六園のシンボル的存在の灯籠）（メロン味）

うちわせんべい

夏らしく涼しげな「うちわ」をかたどったふやきせんべいです。すり蜜を化粧引きし、夏の風物詩を一つ一つ丁寧に描きました。

うちわ煎餅ひとつひとつに竹串がうちわの持ち手となってます。煎餅はパリッと軽い食感でほんのり甘いです。「あさがお」「風鈴」「花火」の模様が夏らしくてとても素敵です。お店のホームページを見ていると、他にも「金魚」などの模様もあるようです。

価格	648円
内容量	６個入
賞味期限	製造日より90日
販売期間	5月中旬～8月限定

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横から見た感じ。せんべいの表面にお砂糖の層があり、中は白いふやきせんべい。パリッとしてて美味。

うちわモチーフのお菓子