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ヴァンサン・ゲルレのサブレトロワ
フランスのパティシエ&ショコラティエによるビスキュイ専門店「ヴァンサン ゲルレ ビスキュイ フランセ」より取り寄せた3種のサブレの入ったクッキー缶をお取り寄せしました。ブランドのロゴマークが刻印された、アーモンドプードルをふんだんに使った薄焼きサブレ詰め合わせです。
Vincent Guerlais
ヴァンサンゲルレは14歳からパティシエ修行を始め、1997年に当時22歳で故郷のナントに地震の店舗をオープンし、現在6店舗を展開。独学で学んだショコラも高い評価を得ています。2007年より世界最高峰の洋菓子職人協会「ルレ・デセール」のメンバーとなっています。
価格・内容量・賞味期限
| 価格 | 4,104円 |
| 缶サイズ | 18.5cm×12.5cm×4.5cm |
| 賞味期限 | 常温で21日 |
| 内容量 | サブレヴァニーユ・サブレカカオ・サブレノワゼット各１２ |
| 原材料 | 小麦粉（国内製造）、発酵バター、砂糖、卵、ヘーゼルナッツプードル、ココアパウダー、アーモンドプードル、食塩、バニラビーンズ、（一部に小麦、卵、乳成分、アーモンドを含む） |
クッキーサブレの取り寄せ一覧はこちら、かわいい缶の取り寄せ一覧はこちら
青いパッケージの中身は
淡い青い缶入り。ロゴマークがシンプルにデザインされていて素敵な缶。届いたクッキーは、クッキーの割れが多かったのが残念でした。上の方は割れてしまっていましたが、下の方は無事でした。サブレは丸いお花型で真ん中にロゴマークが入ったシンプルなサブレ。3種類入っていました。
食べてみた感想は
サブレノワゼット
ノワゼットはフランス語でヘーゼルナッツのこと。小さく刻んだヘーゼルナッツがたっぷり入ったサブレです。
サブレカカオ
ビターなチョコレートのクッキー。ちょっとビターで大人味。
サブレヴァニーユ
ヴァニラビーンズたっぷりのシンプルなサブレ。サクサク食感が美味しいサブレです。
お取り寄せはこちらから
高島屋オンラインショップ（ヴァンサンゲルレ）
