洋菓子のフランセから季節を楽しむミルフィユが登場していたので取り寄せました。赤とグリーンの色鮮やかなパッケージ。女の子がイチゴや茶葉をつんでいる様子が描かれているんだけど、さかさ絵みたいになってて、逆さ向きに女の子が描かれています。
中には、同じ柄の赤と緑の色鮮やかなパッケージが並びます。ミルフィユと書いてあったのでチョコがかかってると思っていたのですが、パイ菓子にクリームがサンドされたものでした。
春季限定のもので『幾重にも重ねたサックサクのパイ生地に、季節を感じるさくら苺のクリームと抹茶クリームを挟みました。桜の香りがふんわりと感じ、粒々の苺の食感がアクセントのさくら苺。宇治抹茶を使用し、抹茶本来の風味とクリームバランスが絶妙に仕上げました』
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食べてみると、とてもパイ生地がサクサクしていて、クリームが柔らかい。発酵バターのいい香りがします。さくらイチゴはほんのりピンク色のクリームで、ほんのすこーし桜の風味も感じられるような・・・。クリームの中に粒々の苺が入っててジャリジャリっといい食感。
抹茶クリームはすごく色鮮やかな緑色。苦味が結構効いてて甘さも控えめ。サクサク、パリパリっとパイが香ばしいです。一緒についているショッパー（紙袋）もとても素敵な柄です。
価格：8個入り1404円
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